مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام: وزن استانداردی که در همه دنیا برای مرغ آماده طبح در نظر گرفته شده وزن بین یک کیلو و ۲۰۰ گرم تا یک کیلو و ۸۰۰ گرم است.

حمید ورناصری گفت: بعضی از تولیدکنندگان مرغ گوشتی برای رساندن مرغ به وزن‌های سنگین تر، مدت بیشتری مرغ خود را در مرغداری نگه می‌دارند که این هم به دولت که تامین کننده نهاده یارانه‌ای در بازار است ضرر می‌رساند و هم برای مصرف کننده‌ها از نظر سلامتی توصیه نمی‌شود.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: عوامل موثر بر قیمت تمام شده گوشت مرغ، به چندین مورد بستگی دارد، اما مهمترین آنها، میزان نهاده‌ای است که هر مرغ برای پرورش باید استفاده کند و نگه داشتن مرغ گوشتی در مرغداری با هدف افزایش وزن آن، باعث مصرف بیشتر نهاده شده که این خود هم باعث افزایش قیمت مرغ و هم باعث افزایش هزینه تولید برای تولیدکننده می‌شود.

وی گفت: مرغ باید بین ۴۲ تا ۴۵ روزه باشد و به بازار عرضه شود، اما گاهی اوقات مرغدار‌ها محصول خود را تا ۷۰ روز هم در مرغداری نگه می‌دارند تا وزن لاشه آن به بالای دو کیلوگرم برسد هرچند که بار‌ها از جانب کارشناسان بهداشتی در مورد ضرری که ممکن است مرغ‌های سنگین‌تر برای مصرف کننده داشته باشد تذکر داده شده است، اما به دلیل تغییر ذائقه مصرف کننده‌های ایرانی و علاوه به خرید مرغ‌های درشت، تولیدکننده‌ها مرغ خود را بیش از زمان استاندارد در مرغداری نگه می‌دارند.

ورناصری تاکید کرد: مرغ گوشتی در همین زمان ۴۵ روز یا حتی ۴۲ روز آماده استفاده می‌شود و اگر در مرغداری، مدیریت و کارشناسی خوبی باشد می‌تواند به اصطلاح تولیدکننده‌های این حوزه با ضریب تبدیل یک به هفت اقدام به تولید مرغ گوشتی کنند، اما هم برای تامین آنچه که ذائقه مردم می‌پسندد و هم کسب سود بیشتر، گا‌ها بجای ضریب یک به هفت (یک ضریب استاندارد برای تولید مرغ است) بعضی از مرغداری‌ها حتی با ضریب دو به یک اقدام به تولید مرغ گوشتی می‌کنند.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: اینگونه مدیریت‌های ضعیف در تولید مرغ گوشتی، هم باعث افزایش مصرف نهاده و هم باعث پایین آمدن کیفیت گوشت مرغ می‌شود ضمن اینکه این نهاده با نظارت و گا‌ها با یارانه دولتی تامین شده است اینگونه تولیدکننده‌ها به شدت باعث ضرر در حوزه واردات غلات دولتی می‌شود.

ورناصری گفت: وزن استانداردی که در همه دنیا برای مرغ آماده طبح در نظر گرفته شده وزن بین ­یک کیلو و ۲۰۰ گرم تا یک کیلو و ۸۰۰ گرم است و مصرف گوشت مرغ با وزن بیشتر هم برای تولیدکننده باعث افزایش قیمت تولید می‌شود و هم مصرف کننده محصول باید قیمت بالاتری پرداخت کند.

روابط عمومی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور.

Image مدیرکل پشتیبانی امور دام کرمانشاه: توزیع گوشت باید بر اساس کد ملی سرپرست خانوار انجام شود
دوشنبه, 01 بهمن 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کرمانشاه از افزایش تعداد مراکز عرضه گوشت منجمد در... Read More...
Image نگاهی به میزان توزیع گوشت در بازار خوزستان
دوشنبه, 01 بهمن 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: از ابتدای سال جاری ۲ هزارو ۳۳۶ تن گوشت گرم و... Read More...
Image محدودیتی در توزیع گوشت و مرغ وجود ندارد/ واردات تخم مرغ متوقف شد
دوشنبه, 01 بهمن 1397
یک مقام مسئول گفت: با توجه به تدابیر دولت برای ذخیره‌سازی کالا، هیچ‌گونه... Read More...
Image گوشت مرغ منجمد باید به قیمت 8900 تومان عرضه شود
یکشنبه, 30 دی 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان در خصوص اینکه چرا قیمت مرغ منجمد در بازار بیش از... Read More...
Image ۶۴۳۵ تن خوراک دام و طیور در بین مرغداران و دامداران کردستان توزیع می‌شود
شنبه, 29 دی 1397
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان کردستان گفت: ۶ هزار و ۴۳۵ تن نهاده های دامی از محل... Read More...
تعامل و هم اندیشی مدیران ستادی برعملکرد ادارات کل و بازدید از استان تهران
یکشنبه, 01 مرداد 1396
پیرو نامه شماره 32/28716 مورخ 1396/03/20 منضم به مصوبات دومین جلسه شورای مدیران ستادی... Read More...
بررسی علل عدم بازارپسندی مرغ منجمد و رفع چالشهای موجود در کشتارگاههای طیور کشور
یکشنبه, 01 مرداد 1396
در راستای وظیفه محوله بر شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خصوص خرید مرغ مازاد... Read More...

چنانچه  پیشنهاد،نظر و یاشکایتی دارید

میتوانید از طریق سامانه شکایات و نظرات پیغام خود را برای ما ارسال کنید و آن را پیگیری نمایید

ورود به سامانه

  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01

دسترسی همکاران

 

آدرس :تهران-میدان ونک-خیابان برزیل شرقی-پلاک33

تلفن گویا:82971

گالری

آمار بازدیدکنندگان

امروز
این هفته
این ماه
همه روزها
1291
45158
262702
4345243


آی پی شما:54.209.202.123