مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام: وزن استانداردی که در همه دنیا برای مرغ آماده طبح در نظر گرفته شده وزن بین یک کیلو و ۲۰۰ گرم تا یک کیلو و ۸۰۰ گرم است.

حمید ورناصری گفت: بعضی از تولیدکنندگان مرغ گوشتی برای رساندن مرغ به وزن‌های سنگین تر، مدت بیشتری مرغ خود را در مرغداری نگه می‌دارند که این هم به دولت که تامین کننده نهاده یارانه‌ای در بازار است ضرر می‌رساند و هم برای مصرف کننده‌ها از نظر سلامتی توصیه نمی‌شود.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: عوامل موثر بر قیمت تمام شده گوشت مرغ، به چندین مورد بستگی دارد، اما مهمترین آنها، میزان نهاده‌ای است که هر مرغ برای پرورش باید استفاده کند و نگه داشتن مرغ گوشتی در مرغداری با هدف افزایش وزن آن، باعث مصرف بیشتر نهاده شده که این خود هم باعث افزایش قیمت مرغ و هم باعث افزایش هزینه تولید برای تولیدکننده می‌شود.

وی گفت: مرغ باید بین ۴۲ تا ۴۵ روزه باشد و به بازار عرضه شود، اما گاهی اوقات مرغدار‌ها محصول خود را تا ۷۰ روز هم در مرغداری نگه می‌دارند تا وزن لاشه آن به بالای دو کیلوگرم برسد هرچند که بار‌ها از جانب کارشناسان بهداشتی در مورد ضرری که ممکن است مرغ‌های سنگین‌تر برای مصرف کننده داشته باشد تذکر داده شده است، اما به دلیل تغییر ذائقه مصرف کننده‌های ایرانی و علاوه به خرید مرغ‌های درشت، تولیدکننده‌ها مرغ خود را بیش از زمان استاندارد در مرغداری نگه می‌دارند.

ورناصری تاکید کرد: مرغ گوشتی در همین زمان ۴۵ روز یا حتی ۴۲ روز آماده استفاده می‌شود و اگر در مرغداری، مدیریت و کارشناسی خوبی باشد می‌تواند به اصطلاح تولیدکننده‌های این حوزه با ضریب تبدیل یک به هفت اقدام به تولید مرغ گوشتی کنند، اما هم برای تامین آنچه که ذائقه مردم می‌پسندد و هم کسب سود بیشتر، گا‌ها بجای ضریب یک به هفت (یک ضریب استاندارد برای تولید مرغ است) بعضی از مرغداری‌ها حتی با ضریب دو به یک اقدام به تولید مرغ گوشتی می‌کنند.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: اینگونه مدیریت‌های ضعیف در تولید مرغ گوشتی، هم باعث افزایش مصرف نهاده و هم باعث پایین آمدن کیفیت گوشت مرغ می‌شود ضمن اینکه این نهاده با نظارت و گا‌ها با یارانه دولتی تامین شده است اینگونه تولیدکننده‌ها به شدت باعث ضرر در حوزه واردات غلات دولتی می‌شود.

ورناصری گفت: وزن استانداردی که در همه دنیا برای مرغ آماده طبح در نظر گرفته شده وزن بین ­یک کیلو و ۲۰۰ گرم تا یک کیلو و ۸۰۰ گرم است و مصرف گوشت مرغ با وزن بیشتر هم برای تولیدکننده باعث افزایش قیمت تولید می‌شود و هم مصرف کننده محصول باید قیمت بالاتری پرداخت کند.

روابط عمومی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور.

Image توزیع مرغ منجمد در خوزستان در روزهای پایانی سال
دوشنبه, 20 اسفند 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: توزیع مرغ منجمد با قیمت هر کیلوگرم 8900 تومان... Read More...
Image توزیع گوشت گرم وارداتی در خوزستان از امروز
دوشنبه, 20 اسفند 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: 155 تن گوشت گوساله منجمد وارداتی سهمیه استان... Read More...
Image آغاز توزیع گوشت و مرغ یارانه‌ای از نیمه اسفند
شنبه, 27 بهمن 1397
مدیر پشتیبانی امور دام قم: طرح عرضه ۲۷۰ تن گوشت و مرغ یارانه‌ای ویژه عید نوروز، از... Read More...
Image مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران خبر داد عرضه ۳۵ تنی اینترنتی گوشت قرمز/ ورود دادستان به پرونده قاچاق دام
شنبه, 27 بهمن 1397
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران از عرضه حدود ۳۵ تن گوشت قرمز به صورت اینترنتی... Read More...
Image ورود ۵۰ هزار راس دام ظرف ۱۰ روز آینده/ محدودیتی در توزیع مرغ وجود ندارد
دوشنبه, 15 بهمن 1397
سالمی از ورود ۵۰ هزار راس دام زنده در ۱۰ روز آینده به کشور خبر داد و افزود: برای... Read More...
تعامل و هم اندیشی مدیران ستادی برعملکرد ادارات کل و بازدید از استان تهران
یکشنبه, 01 مرداد 1396
پیرو نامه شماره 32/28716 مورخ 1396/03/20 منضم به مصوبات دومین جلسه شورای مدیران ستادی... Read More...
بررسی علل عدم بازارپسندی مرغ منجمد و رفع چالشهای موجود در کشتارگاههای طیور کشور
یکشنبه, 01 مرداد 1396
در راستای وظیفه محوله بر شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خصوص خرید مرغ مازاد... Read More...

چنانچه  پیشنهاد،نظر و یاشکایتی دارید

میتوانید از طریق سامانه شکایات و نظرات پیغام خود را برای ما ارسال کنید و آن را پیگیری نمایید

ورود به سامانه

  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01
  • تودیع و معارفه سرپرست اداره کل حراست در مورخ 1397/10/01

دسترسی همکاران

 

آدرس :تهران-میدان ونک-خیابان برزیل شرقی-پلاک33

تلفن گویا:82971

گالری

آمار بازدیدکنندگان

امروز
این هفته
این ماه
همه روزها
4132
17320
304164
5091265


آی پی شما:54.242.115.55