وضعيت كشتارگاههاي موجود استان فارس

جدول شماره 1

رديف

نام كشتارگاه

وضعيت مكاني

سردخانه

آب و برق شهري

نحوه تخليه فاضلاب

ظرفيت كشتار روزانه

(رأس)*

وضعيت كنوني

1

اقليد

دولتي

دارد

دارد

-

1200

فعال

2

مجتمع صنعتي

دولتي

دارد

دارد

-

4200

غيرفعال

* اعداد سمت راست متعلق به دام سبك و اعداد سمت چپ متعلق به دام سنگين ميباشد.

* بررسي مالكيت كشتارگاههاي استان فارس نشان ميدهد كه 11 كشتارگاه, استان خصوصي و بقيه متعلق به ......... ميباشد.

جدول شماره 2- آمار جمعيت دام سبك و سنگين و درصد پراكنش آن در نواحي استان فارس

نواحي

تعداد دام سبك (رأس)

درصد پراكنش

تعداد دام سنگين (رأس)

درصد پراكنش

ناحيه شمالي

 

 

 

 

ناحيه شرقي

 

 

 

 

ناحيه غربي

 

 

 

 

ناحيه جنوبي

 

 

 

 

ناحيه مركزي

 

 

 

 

كل استان

718/184/11

-

350700

-

باتوجه به تركيب گله و نظر به اينكه ميانگين درصدهاي حذف شده (براساس جدولهاي الف و ب) از منابع مختلف .......... درصد ذكر شده در اين برآورد به منظور بالا بردن ضريب اطمينان, درصد حذف دام سنگين (گاو, گوساله, شتر) ....... درصد و درصد حذف دام سبك (گوسفند و بز) حدود ......... درصد درنظر گرفته شده است. بنابراين تعداد دام قابل كشتار در نواحي چندگانه قابل محاسبه است.

جدول شماره 3 بيانگر وضعيت دام كشتاري براساس دامهاي حذفي در نواحي استان است.

 

جدول شماره 3- تعداد دام كشتاري سالانه براساس دامهاي حذفي در نواحي استان فارس در سال (1382)

نواحي

دام سبك

دام سنگين

ناحيه شمالي

 

 

ناحيه شرقي

 

 

ناحيه غربي

 

 

ناحيه جنوبي

 

 

ناحيه مركزي

 

 

كل استان

 

 

چنانچه تعداد روزهاي كاري كشتارگاه معادل 300 روز درنظر گرفته شود ظرفيت كشتارگاه طبق جدول شماره 4 براي يك نوبت كاري 8 ساعته عبارت خواهد بود از :

 

جدول شماره 4- ظرفيت كشتاري روزانه در نواحي استان فارس در سال (1382)

نواحي

دام سبك

دام سنگين

ناحيه شمالي

 

 

ناحيه شرقي

 

 

ناحيه غربي

 

 

ناحيه جنوبي

 

 

ناحيه مركزي

 

 

كل استان

433625

45856

 

جدول كشتارگاه صنعتي طيور و نيمه صنعتي استان فارس

 

رديف

نام كشتارگاه

محل اجراء

نام صاحب يا مديرعامل

ظرفيت فعال يكساعت

ظرفيت فعال در 8 ساعت

وضعيت فعال

نوع مالكيت

ظرفيت سردخانه

1

كيان مرغ

شيراز – قرة باغ عادل آباد

 

2000

16000

فعال

خصوصي

-

2

شيراز مرغ

شيراز – قره باغ

كمپاني

4000

32000

فعال

خصوصي

-

3

فارس ماكيان

شيراز – قره باغ

پيروزي

2000

16000

فعال

خصوصي

-

4

 

شيراز – جاده شيراز

زارعي

2000

16000

فعال

خصوصي

-

5

 

شيراز – جاده شيراز

 

3000

16000

فعال

خصوصي

-

6

طيور فارس

شيراز – جاده شيراز

 

2000

16000

غيرفعال

خصوصي

-

7

آباده

آباده

 

2000

16000

فعال

خصوصي

-

8

 

 

 

3000

24000

فعال

خصوصي

-

9

ممسني

ممسني

مظفريان

2000

16000

فعال

خصوصي

-

10

 

 

 

2000

16000

فعال

خصوصي

-

 

 

 

 

 

30000 در هر ساعت

 

 

3000 تن

(ن ع28/10/83)